Activia caseiro

Activia caseiro

Mais uma receita para nossa coluna desta semana. Vamos fazer uma economia em casa e ainda por cima ficar mais saudáveis??

Ser saudável não sai muito barato e acabamos gastando um pouco mais na feira quando escolhemos os alimentos mais ricos em nutrientes para nossa saúde. Alguns alimentos saudáveis, geralmente, não são encontrados em supermercados, mas em lojas especializadas nesses produtos.

iogurte activia é super fácil de ser encontrado nas prateleiras dos supermercados, mas para quem gosta e precisa por conta de intestino preso, não sai muito barato.

2013-07-14 10.02.24

Essa receita é super fácil e barata, porém é um pouco demorado o processo de preparo, mas você não tem que fazer muito e não vai se arrepender, vejam só:

Ingredientes:

 

  • 1 litro de leite aquecido no micro-ondas por 1:30 em potência alta. (Pode usar qualquer tipo de leite – usei leite desnatado)
  • 1 copinho de iogurte natural ou desnatado.
  • 150g de ameixa seca sem calda.

Preparo

Misture o leite aquecido com o iogurte natural e mexa até ficar homogêneo. Feche o refratário que você iniciou o preparo e o coloque numa caixa de isopor e deixe lá por 10 horas. Se você não tiver uma caixa de isopor pode enrolar o pote em panos de copa e deixar em um lugar bem abafado por 10 horas (dentro do micro-ondas, por exemplo).

Após as 10 horas, retire o refratário da caixa de isopor, misture mais uma vez a mistura e leve a geladeira por mais 3 horas. Depois disso reserve um pouco doiogurte caseiro num potinho do tamanho de um pote de iogurte pequeno e guarde na geladeira, pois servirá para o próximo activia caseiro que você for fazer. Dessa forma você já pode consumir, mas usando as ameixas fica mais atrativo.

Coloque o restante da mistura no liquidificador e bata junto com as ameixas e pronto, seu activia caseiro está pronto para ser servido.

Aqui fiz uma porçãozinha com morangos para o marido que não gosta de ameixa.

Não acrescentei açúcar, nem adoçantes, mas você pode usar se achar necessário. As ameixas deixaram o meu activia bem docinho. Pode usar mel para adoçar se quiser.

Você também pode consumir o iogurte natural, sem as ameixas, fica ótimo também.

Tabela nutricional

– Iogurte natural caseiro com ameixa: 90 kcal em 100g

– Activia Danone sabor ameixa: 107kcal em 1 pote 100g

Validade: uma a duas semanas na geladeira.

Bom apetite!

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